Futomaki - Maki-sushi zawinięte w arkusz glona norii, wyłożonego puszystym ryżem, rybą i dodatkami warzywnymi. Najbardziej znany rodzaj sushi, w zależności od rodzaju futomaka skład może być zróżnicowany i posiadać kompozycję specjalnie dopasowaną pod gusta koneserów sushi.

Susharnia special - Jest to danie, które jest specjalnością Sushi Mastera. W Japonii taki specjał nazywa się omakase. Najczęściej jest to sushi bądź sashimi podawane z sezonowych ryb, które o danej porze roku są najsmaczniejsze. Współcześnie w kuchni fusion są to przeróżne dania, będące specjalnością danego sushi baru.

Smak ulubionego sushi w nowej formie...