Napoje - Najpopularniejszym napojem w Japonii jest herbata zielona. Jedną z najbardziej rozpowszechnionych herbat zielonych jest Sencha. Posiada ona wiele różnorodnych smakowo odmian, do ciekawszych należą Genmaicha (z dodatkiem prażonego, brązowego ryżu) oraz Sensha Sakura (z kwiatami wiśni). Picie zielonej herbaty ma udowodnione właściwości lecznicze, między innymi zapobiega chorobom serca.

Przystawki - Kuchnia Japońska, to nie tylko wszystkim kojarzący się z nią zaprawiany ryż z kawałkami surowych ryb i owoców morza, ale także dania kuchni ciepłej  oraz wykwintne przystawki.

Zupy - Japońskie zupy to najczęściej aromatyczne buliony warzywne lub rybne, serwowane ze zróżnicowanym, bogatym wkładem. Płyn wypijamy bezpośrednio z miseczki, a resztę zjadamy za pomocą bambusowych pałeczek.